AusKeine Hitze
Fisch trocken tupfen. Bei Reiswein 5 Minuten einreiben und ruhen lassen, dann erneut abtrocknen. Beide Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Für diesen Schritt
- Makrele
- Reiswein (Mirim / Kochwein)
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Gegrillter Fisch
Kochmodus
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