MittelMittlere Hitze
Rindfleisch mit Wasser, Sojasauce, Salz und Reiswein 30 Minuten köcheln. Brühe bis eiskalt kühlen.
Für diesen Schritt
- Dünn geschnittenes Rindfleisch
- Wasser
- Sojasauce
- Salz
- Reiswein (Mirim / Kochwein)
Kalte Buchweizennudeln
Kochmodus
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