AusKeine Hitze
Chinakohl der Länge nach vierteln. Salz in Wasser auflösen, zwischen die Blätter salzen und 2 Stunden ruhen lassen, bis er welk ist. Gründlich spülen und gut abtropfen lassen.
Für diesen Schritt
- Chinakohl
- Salz
- Wasser
Napa-Kohl-Kimchi
Kochmodus
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