MittelMittlere Hitze
Spinat und Sojasprossen getrennt blanchieren, ausdrücken und leicht mit Sesamöl und Salz würzen. Karotte und Zucchini in feine Streifen schneiden und mit Rindfleisch und Sojasauce anbraten.
Für diesen Schritt
- Spinat
- Bohnensprossen
- Karotte
- Zucchini
- Dünn geschnittenes Rindfleisch
- Sojasauce
- Geröstetes Sesamöl
- Salz